L’hiver

LES PANIERS D’HIVER

Les paniers d’hiver Bio Locaux vous permettent de vous approvisionner en légumes et fruits frais, biologiques et locaux pendant la saison hivernale.

  • Plus de flexibilité !

Chaque point de livraison offre une formule « mini-marché ». Cette formule vous permet de choisir, en fonction des récoltes, entre différentes variétés de légumes. Sur place, vous pourrez donc choisir parmi certains légumes. Un panier qui se veut plus flexible!

  • Plus de diversité !

Encore plus de produits complémentaires biologiques et locaux. Cette année, nous ajoutons des œufs que vous pouvez acheter tel un forfait au moment de votre abonnement à votre panier d’hiver. Vous recevrez de bons œufs bios frais directement de la ferme à chaque livraison! D’autres produits complémentaires sont disponibles à l’achat en ligne ou sur place à votre point de livraison (paiement par carte débit ou crédit seulement).

Pour plus d’info, consultez l’onglet « Produits complémentaires« .

  • Plus grande zone géographique desservie

De nouveaux points de livraison dans le secteur de Montréal et notamment dans l’Ouest de l’Île

Abonnement

Simple et rapide pour s’abonner:

  • Cliquez sur « S’abonner » (vous serez redirigé vers la page Bio Locaux sur le site Fermier de famille de notre partenaire Équiterre, qui gère les abonnements en ligne)
  • Choisir son point de livraison au bas de cette page. Les livraisons sont aux 2 semaines du lundi au vendredi et le jour diffère en fonction du point de livraison. Pour connaître votre jour de livraison, il suffit de pointer votre curseur sur le nom du point de livraison. Vous pouvez également visualiser la carte des points de livraison sur la page d’accueil.
  • Choisir son format de panier
  • Choisir le nombre de livraisons en moins (de 0 à 4). Le décompte sera fait automatiquement du montant total.
  • S’abonner!

À l’abonnement de votre panier bio d’hiver, il est possible de choisir de vous approvisionner en produits complémentaires biologiques (pains artisanaux, œufs, huiles, miel, viandes et farines). Vous retrouverez aussi ces produits en vente à votre point de livraison. Pour obtenir toute l’information concernant ces produits, consultez l’onglet « Produits complémentaires« .

Produits

Une belle diversité de bons légumes et fruits d’hiver vous attendent pour vous permettre de concocter vos plats réconfortants durant la période froide. Vous retrouverez régulièrement de l’ail, des carottes, des pommes de terre et des pommes. Nous vous offrirons aussi de la verdure cultivée en serres pour préparer vos salades et sautés de légumes préférés. Des produits complémentaires (farines, huiles, pains, œufs, viande, sirop d’érable) peuvent agrémenter vos bons paniers de légumes bio. Ces produits peuvent être commandés soit lors de votre abonnement, soit dans notre boutique en ligne (onglet « Produits complémentaires« ) ou sur place à votre point de livraison (pas d’argent comptant, paiement par carte de débit et crédit uniquement)

Nos producteurs maraîchers vous assurent des produits :

  • certifiés biologiques, cultivés sans pesticides et fertilisants de synthèse
  • provenant directement de la ferme
  • de haute qualité
  • en quantité appropriée au format choisi
  • à un prix compétitif

Liste des légumes et fruits qui se retrouveront dans vos paniers

Ail, betteraves, bok choi, carottes, céleri-rave, chou chinois, chou variés, choux de Bruxelles, chou-rave, courges variées, échalote française, épinards, germinations, laitue, kale, mesclun, rutabaga, oignon, panais, patate douce, pommes de terre, poireaux, pousses, pommes, radis, radis Daikon, topinambours, tomates… et du jus de pomme !

EXEMPLES DE PANIERS À DIFFÉRENTS MOMENTS DE L’HIVER

Novembre à janvier
Février à mai
Petit panier Gros panier Petit panier Gros panier
  • 300g d’ail
  • 2lb de carottes
  • 1 chou-rave (petit)
  • 1 courge spaghetti (petit)
  • 2lb oignons rouges
  • 2lb rabioles
  • 1lb de tomates de serre
  • 450g d’ail
  • 5lb de carottes
  • 1 chou-rave (gros)
  • 1 courge spaghetti (gros)
  • 4 lb oignons rouges
  • 100g pousses
  • 2 lb rabioles
  • 2 lb de tomates de serre
  • 2lb betteraves
  • 1 céleri-rave (petit)
  • 1 chou
  • 200g d’épinards
  • 2lb de rutabaga
  • 3lb de pommes de terre
  • 2 lb de pommes
  • 3lb betteraves
  • 1 céleri-rave (gros ou 2 petits)
  • 1 chou
  • 300g d’épinards
  • 2lb de rutabaga
  • 5lb de pommes de terre
  • 3 lb de pommes

La saison comprend 12 paniers, livrés toutes les 2 semaines, de mi-novembre à début mai.

Collecte du panier

  • Fréquence : Vous vous engagez à venir chercher vos paniers, toutes les 2 semaines, suivant votre calendrier durant les heures prévues au point de livraison, ou bien à envoyer quelqu’un en votre nom (vous n’avez pas à nous en avertir). En cas d’absence planifiée, vous pouvez modifier votre calendrier de livraison (voir la prochaine section ‘Des changements surviennent ?’).
  • Contenant : À la cueillette de votre panier, apportez vos sacs pour y déposer vos produits.
  • Flexibilité : Chaque point de livraison offre une formule « mini-marché ». Cette formule vous permet de choisir, en fonction des récoltes, entre différentes variétés de légumes. Nous demandons aux abonnés de se limiter à un seul échange.
  • Communication : Un rappel de livraison automatique sera envoyé pour éviter les oublis et une « feuille de chou » sera publiée à chaque livraison pour vous donner l’information pertinente sur les produits offerts, les producteurs ainsi que des recettes et astuces de conservation. Pour toute question qui ne saurait trouver réponse sur notre site internet ou au point de livraison, veuillez nous écrire à info@biolocaux.coop

Des changements surviennent ?

Si vous savez à l’avance que vous ne serez pas en mesure de collecter un panier, vous pouvez modifier la date de livraison de votre panier jusqu’au jour précédent à 23h59.

Vous avez plusieurs options:

  • Vous pouvez choisir de récupérer votre panier dans n’importe lequel des points de livraison qui sera disponible dans les 5 jours ouvrables suivant la date d’origine de votre panier.
  • Vous pouvez collecter deux paniers à la prochaine livraison dans votre point de chute habituel.
  • À tout moment, vous pouvez désigner une autre personne pour récupérer votre panier sans avoir à nous en informer.

IMPORTANT: Si vous n’avez pas changé la date du prélèvement la veille avant 23h59, le panier sera perdu. Les organisations qui hébergent nos points de livraison ne sont pas tenues de prendre des dispositions avec nos clients pour récupérer un panier en dehors de l’heure prévue. Merci de votre compréhension !

Format des paniers

Nous vous proposont deux formats de paniers bio d’hiver : le petit (2-3 pers) et le gros panier (3-4 pers). Le contenu des paniers est basé sur une valeur moyenne pour les paniers de 26$ pour le petit format et de 41$ pour le gros format.

Prix des paniers:

Petit panier Gros panier
Coût par panier en abonnement 26 $ 41 $
Nombre de paniers* 12 12
Frais Équiterre** 18 $ 18 $
Coût total 330 $ 510 $
Coût panier d’essai 28 $ 44 $

* Dans le cas d’un abonnement tardif (après la mi-novembre), notez que le prix sera ajusté au prorata en fonction de la date de votre abonnement.

** Cette cotisation n’est pas une adhésion en tant que membre de l’organisme Équiterre, mais une contribution obligatoire au réseau qui soutient les fermes du Réseau des fermiers de famille. Pour en savoir plus sur Équiterre, consultez leur site.

Le panier d’essai ne paye pas les Frais Équiterre.

Des produits complémentaires (farines, huiles, pains, œufs, viande, sirop d’érable) peuvent agrémenter vos bons paniers de légumes bio. Ces produits peuvent être commandés soit lors de votre abonnement, soit dans notre boutique en ligne (onglet « Produits complémentaires« ) ou sur place à votre point de livraison (pas d’argent comptant, paiement par carte de débit et crédit uniquement)

C’est bio!

S’abonner aux paniers bio, c’est s’offrir la chance de savourer de bons produits frais, mais c’est aussi poser un acte concret pour votre santé, pour l’économie locale et pour l’environnement ! Nos produits sont tous certifiés biologiques et chacun des producteurs a une certification bio d’un certificateur reconnu (Ecocert Canada ou Québec-Vrai).

Ce sont des fermiers locaux

En vous procurant votre panier des Bio Locaux, vous jouez un rôle central pour le développement des fermes biologiques diversifiées, dynamiques et innovatrices en plus de soutenir vos fermiers de famille. De plus, le projet étant issu d’un effort collectif, vous encouragerez un modèle économique basé sur l’entraide, la démocratie et le partage.

C’est simple et agréable!

  • L’inscription est rapide et facile.
  • La collecte du panier se fait aux 2 semaines dans une ambiance conviviale.
  • Il y a plus de 35 points de livraison disponibles.
  • Vous gérez votre propre calendrier et pouvez déplacer des livraisons en cas d’absence planifiée.
  • La Zone de l’Abonné vous informe sur tout ce que vous avez besoin de savoir tout au long de la saison.
  • Une sélection de produits bio complémentaires est disponible au courant de la saison et facilite ainsi l’accès à des produits bio de base.

S’abonner aux paniers d’hiver

Commander des produits complémentaires

Foire aux questions

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